Atkinsova dieta pomáhá udržovat štíhlou postavu takovým hvězdám, jako je Jennifer Aniston nebo Demi Moore. Základním principem Atkinsovy diety je omezení příjmu cukrů. Pokud máte rádi křupavé pečivo, není to nic pro vás. Naopak si budou libovat ti, kteří rádi maso. Jak Atkinsova dieta funguje? Není nebezpečná?
Atkinsova dieta na rozdíl od jiných diet neurčuje, kolik jídla můžete jíst a kdy. Důležitou zásadou ale je vyhnout se sacharidům. Během prvních dvou týdnů byste jich neměli sníst více než 20 g za den. Vyhnout se proto musíte křupavým rohlíčkům a dalšímu bílému pečivu, bramborům, rýži, kukuřici nebo bezvaječným těstovinám. K dalším zakázaným potravinám patří pochopitelně cukr, med, slazené nápoje i káva. Z ovoce se musíte vyhnout banánům či ananasu.
Atkinsova dieta: Jaké potraviny ano?
Pochutnávat si ale při Atkinsově dietě budete na masu všeho druhu, rybách, mléčných výrobcích, vajíčkách, vaječných těstovinách, zelenině a některém ovoci (pochopitelně na tom, které obsahuje málo cukru). Tyto potraviny můžete jíst v neomezeném množství. Nemusíte se omezovat, abyste trpěli hladem. Na druhou stranu byste se neměli přejídat.
Pokud se podíváme na doporučené potraviny, je jasné, že rizikem Atkinsovy diety je zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Pozor bychom si proto měli dát například na to, jaké druhy masa konzumujeme. Vhodné je vyhnout se tučnému vepřovému a naopak do jídelníčku zařadit více bílého a libového masa.
Tři fáze Atkinsovy diety
Atkinsova dieta je rozdělena do tří fází. O první jsme se již zmiňovali – běhm prvních dvou týdnů musíte snížit příjem sacharidů na 20 g za den. Po uplynutí této doby pomalu příjem sacharidů zvyšujte – asi o 5 g týdně. Ve třetí (a poslední) fázi Atkinsonovy diety už můžete do svého jídelníčku zařadit běžné porce sacharidů, vyhýbejte se ovšem výrobkům z bílé mouky.
Ovšem pozor. Atkinsova dieta je často provázena jojo efektem. Ve fázi, kdy tělu odepřete sacharidy, na něž bylo zvyklé, jdou kila dolů. Jakmile ale opět zařadíte do jídelníčku přílohy, můžete opět přibrat.
Atkinsova dieta: Jak funguje?
Během Atkinsovy diety vynecháte sacharidy, které dodávají tělu energii. Organismus si pak bude muset energii vzít odjinud – bude si ji muset vyrobit z tuků. Při výrobě energie z tuků spotřebuje více kalorií a vy budete hubnout.
Atkinsova dieta je jednotvárná. A podle některých odborníků se může negativně podepsat na zdraví. Konzumace pouze omezeného množství potravin obsahujících převážně tuky a bílkoviny a vynechání sacharidů představuje pro organismus zátěž. Atkinsonova dieta může vést až k selhání ledvin nebo jater, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi nebo může podpořit vznik akné a vyrážek.
2 komentáře
Tuto dietu jsem držela kdysi, přibližně před čtvrt stoletím ( tehdy se jmenovala bezgylycidová). Po dětech jsem měla téměř 30 kg nadváhu- díky této dietě jsem kila lehce a bez hladu schodila za 5 měsíců. Upozorňuji, že jsem pak byla na krevních testech- vše dopadlo výborně a cholesterol jsem měla podle slov lékaře nízký jako dítě. Takže se pětiměsíční dieta na zdraví nepodepsala ani v nejmenším. Po ukončení diety jsem přešla pozvolna na normální stravování a tuto váhu váhu 60 kg jsem si při výšce 166 cm udržovala bez potíží víc jak 15 let. Pak jsem nějak pomalinku a nenápadně během dalších téměř 10 let přibrala 5 kg- čili půl kila za rok, na váhu 65 kg. Nějak se mi to nechtělo řešit, odkládala jsem to na “pak”. PAK nastalo letos, kdy po tříštivé několikánásobné zlomenině kotníku a, operci s kovy a následné skoro čtyřměsíční imobilizaci přibrala náhle 7 kg. Proto jsem se rozhodla se všmi těmi 12 kily rázně zatočit a najela jsem znovu na tuto osvědčenou dietu. Držím jí přesně měsíc a dole mám již 7,5 kg. Ještě chvilku a budu zas jak proutek. Cítím se skvěle, žádné zdravotní potíže nemám. Přes nedávnou zlomeninu chodím s vnoučaty na výlety, šplháme po stráních a jsem úplně fit. Ať žije Atkinsova dieta! Vřele doporučuji!!
Moc vás zdravim Aljo,mohla bych vás požádat o radu,co můžu a nesmim?Nebo o jídelníček na týden?Snažim se jí držet a vždy zhubnu jen 3kg,taky bych se chtěla zeptat zda můžu víno(červené a v jaké míře)přiznám se,že si dám ráda každý den tak 2 až 3skleničky.Co jsem,ale četla,tak to doporučujou,moc děkuji