Holešovická tržnice v Praze 7 se postupně přeměnila v moderní centrum obchodu, zábavy a odpočinku, když se počátkem nového tisíciletí stal její způsob provozu na pozadí vývoje a rozvoje hlavního města už zastaralý, nepříliš vhodný. Areál bývalých jatek, nyní Pražská tržnice v Praze, 7 patří mezi nemovité památky a je dokladem průmyslové architektury Prahy na konci 19. století. Hlavní bránu zdobí plastiky, jejichž autory jsou Č. Vosmík a B. Schnirch. Spektrum nabídky zboží je tak široké, že málokokdo odchází s prázdnou.
Holešovická jatka: Historie
Do tržnice v Holešovicích, která se postupem času po mnohých finančně i stavebně náročných rekonstrukcích stala velkým nákupním střediskem, míří denně stovky Pražanů.
K výstavbě jatek došlo vletech 1893 – 1896 podle projektu architekta Josefa Srdínka. Byly tu stáje pro hovězí dobytek a zvlášť stáje pro vepřový dobytek, ovce, telata a podobně. Z toho důvodu tu byly i sklady píce, steliva a vlastní vodárenský režim. Nejdůležitějším prostorem z hlediska funkce areálu byla porážka, tři budovy pro různé skupiny zvířat. Zpracování masa se dělo společně v tzv. síňové soustavě.
Stáje byly situovány spíše na stranu jižní, chladírny masa na stranu severní. Sem dopravené maso z poražených zvířat chladlo v čistém svěžím vzduchu, který se přiváděl četnými ventilačními otvory umístěnými nízko nad podlahou. Výpary z masa se pak odváděly větráky umístěnými ve stropě.
Nechyběla ani tržnice určená k prodeji masa ve velkém, a specifické provozy jako dršťkárna sloužící pro praní hovězích drštěk a drobů v horké vodě nebo střevárna. Byla tu budova burzy denních cen masa s hostincem a správní budovy.
Jatka v Holešovicích byly zrušena koncem sedmdesátých let, poté, co jejich funkci převzaly dva masokombináty na jižním a severním okraji Prahy. Mnohé stavby se dochovaly, i když mají dnes pochopitelně jinou funkci. Minulost místa připomínají i dvě plastiky muže s býkem, díla sochařů Bohuslava Schnircha a Čeňka Vosmíka.
Holešovická tržnice: Historická data
- 1889 – Radnice rozhodla o výstavbě Ústředních jatek a trhů dobytčích hlavního města Prahy v Holešovicích
- 1895 – Jatka byla v místech dnešní Holešovické tržnice otevřena
- 1983 – Po několika letech chátrání byla jatka definitivně zrušena areál začal využívat podnik Pražská tržnice
- 1993 – Ministerstvo kultury prohlásilo celý areál tržnice za kulturní památku
- 1995 – Magistrát pronajal Holešovickou tržnici akciové společnosti Delta climatizer
Původní styl tržnice se přežil
Původní smlouva z 90. let 20. století umožnila společnosti provozovat na pozemcích bývalých holešovických jatek tržnici a stánkový prodej. Což v té době bylo velkým přínosem. Tento styl se stal překonaným a tržnice i její okolí prošly rekonstrukcí a modernizací. Investor při úpravách respektoval fakt, že části bývalých jatek jsou památkově chráněny.
Holešovická tržnice
Městská část Praha 7
Adresa: Bubenské nábřží 306/13, Praha 7 – 170 00
Telefon: 220 800 592
Webové stránky: holesovickatrznice.cz
E-mail: info@deltacenter.czDoprava: Pražská tržnice se nachází v centru Prahy, asi pět minut od stanice metra Vltavská. Snadná dostupnost je zajištěna rovněž tramvajovou dopravou – zastávka je přímo před vchodem do tržnice. Pro motoristy jsou k dispozici dvě velká parkoviště.
Otevírací doba areálu
- Pondělí až sobota 8.00 – 20.00 hodin
- Neděle – Zavřeno
Pražská tržnice 21. století
V areálu holešovické tržnice vznikly kvalitní restaurace, služby, velké i malé obchody. V tržnici zůstal i tradiční sortiment zboží, tedy trh se zeleninou a ovocem a potřeby pro zahrádkáře. Část plochy je nadále využívána jako asijský trh.
Napsali o sobě…
„Pražská tržnice není uspěchaným nákupním centrem, je to místo, kde můžete nakupovat pod širým nebem i v krytých halách, smlouvat s obchodníky, nechat si poradit od zelinářů, nebo se jen tak procházet a vychutnávat si atmosféru městských tržnic,“ informují provozovatelé na oficiálním webu Pražské tržnice. „Původně průmyslové budovy v současné době nabízejí množství maloobchodních, uměleckých a gastronomických zařízení. Najdete zde také hojně navštěvovaný zeleninový trh, největší v Praze, s denně čerstvým ovocem a zeleninou od soukromých pěstitelů, lze se dále dočíst na domovské stránce webu Pražské tržnice.
Pražská tržnice: Obchody a služby
Obchody | Služby | ||
AAA Sedačky | AML Automyška | ||
Alza.cz | Cukrárna Kopeček | ||
CDR shop | Česká pošta | ||
Cyklocentrum | Chef parade | ||
Drogerie Teta | Jatka 78 | ||
Hanka Fashion | Lékárna | ||
Chef shop | Miont | ||
Koberce K + K | Opravna obuvi | ||
Moravská banka vín | Pneucentrum HVT | ||
Mountfield | Pwrfect storage | ||
Nábytkový outlet | Rock Opera | ||
Norma | Sa Sa Zu | ||
Olsan | Trafo Galery | ||
Penny market | Trang An Restaurant | ||
Slovenské delikatesy | Veterinární laboratoř | ||
Trafika | Zámečnictví Maršál | ||
Vče za 13 | |||
Za Za | |||
Železářstvá U Rotta |
Upozornění: Seznam obchodů a služeb platí pro 2017/4, průběžně a meziročně se může změnit
Zeleninový trh
Bystročické Zelí | Ovoce, zelenina/Dvořák | Ráj uzenin | |||
Delikatesy/Kejmarová | Ovoce, zelenina/Fiala | Rybárna L’Fish | |||
Delikaresy/Filiczký | Ovoce, zelenina/Fišer | Sushi Onigiri | |||
Drůbež/Štěpánovsko | Ovoce, zelenina/Fišerová | Sýry/Holandský kluk | |||
Fantova rybárna | Ovoce, zelenina/Jonák | Uzbecká pekárna | |||
Farmářské speciality | Ovoce, zelenina/Málek | Uzeniny Království | |||
Koření/Chlebková | Ovoce, zelenina/Nedvěd | Uzeniny/Kvarda | |||
Květiny Pepa | Ovoce, zelenina/Pazourková | Uzeniny/Takácz | |||
Květiny/Bystrý | Ovoce, zelenina/Pekař | Vejce/Jakeš | |||
Květiny/Kuberová | Ovoce, zelenina/Pohořal | Zdravá výživa/Linhartová | |||
Květiny/Kuberová | Ovoce, zelenina/Rieglová | Zelenina/Buchal | |||
Med/Kejmar | Ovoce, zelenina/Smolinská | Zelenina/Burdová | |||
Med/Prokeš | Ovoce, zelenina/Stejskal | Zelenina/Drábek | |||
Mléčná farma | Ovoce, zelenina/Ukuš | Zelenina/Hájek | |||
Ořechy/Mildorf | Ovoce, zelenina/Vyhnal | Zelenina/Hejla | |||
Ovoce, zelenina/Byška | Ovoce, zelenina/Würz | Zelenina/Hejla | |||
Ovoce, zelenina/Čejka | Ovoce, zelenina+bio/Fiala | Zelenina/Mikula | |||
Ovoce, zelenina/Doskočil | Ovoce/Babják | Zelenina/Mikula | |||
Pekárna MiM | Pekařství/Velíšek | ||||
Pekárna/Linhartová | Potraviny ruské |
Upozornění: Seznam prodejců platí pro 2017/4, průběžně a meziročně se může změnit
RockOpera Praha
Výstavba původně Divadla Milénium (později Metropolitní divadlo Praha/Milenium a Metropolitní divadlo), které vzniklo z bývalé skladištní haly jatek v areálu Pražské tržnice, byla dokončena v roce 1999.
Jako objekt vhodný k přestavbě pro divadelní účely vybral architekt Jaromír Pizinger halu číslo 10 v severozápadním cípu tržnice. Z ní zůstalo zachováno obvodové zdivo a vzhled fasády typický pro zdejší architekturu. Původně trojpodlažní budova má uvnitř nová patra a dostala novou střechu, stará sklepení nahradil suterén s technickým zázemím a moderní přístavek z betonu a skla tvoří foyer divadla. Část jižního průčelí byla předsunuta, a tak vznikl prostor pro kabiny zvukařů, osvětlovačů a strojníků. Komplex bývalých jatek je památkově chráněn, a proto na celou přestavbu dohlíželi odborníci. V Divadle Milénium vzniklo hlediště o půdorysu klasického amfiteátru pro 768 diváků.
1 komentář
Dobrý den, prosím o sdělení, zda v neděli projdu Pražskou tržnicí od zastávky tramvaje do Stupkovy ulice. Moc děkuji za odpověď.