Domů Recepty Vajíčkový salát od babičky

Vajíčkový salát od babičky

od admin

Čeká vás příprava narozeninové oslavy, party s přáteli, nebo posezení s kolegy v práci? Pak jste jistě přemýšleli o tom, čím je pohostit. Skvělou a rychlou volbou může být například vajíčkový salát, který vytvoříte z několika málo surovin během několika minut, a v kombinaci s čerstvou bagetou bude opravdovou lahůdkou. Existuje přitom v celé škále variant, ze kterých si určitě vyberete tu pravou podle vašeho gusta.

Vajíčkový salát od babičky

Pokud byste si rádi připravili vajíčkový salát, jaký připravuje podle tradice vaše babička, pak hledáte nejspíš recept na vajíčkový salát s brambory. K jeho přípravě potřebujete 9 vajec, 160 g majonézy, 175 g vařených brambor, 160 g sterilovaných okurek, 70 g cibule, 40 g hořčice, 15 octa a sůl. Vejce a okurky by měly být nakrájené na větší kostičky, brambory a cibule na menší. Takto připravené suroviny pak jen smícháte s ostatními a báječný salát podle československých státních norem je na světe.

Menší plato vajec

Rychlý vláčný vajíčkový salát

Na přípravu rychlého vláčného vajíčkového salátu budete potřebovat kromě vařených vajec už jen cibuli, nakládané okurky, lák z okurek, majonézu, sůl a pepř. Šest vařených vajec nakrájejte na kostičky spolu s pěti okurkami, přidejte jednu najemno nasekanou cibuli, majonézu, lák z okurek a trochu soli i pepře. Následně dobře promíchejte a nechte vychladit.

Vajíčkový salát se salámem

Oblíbenou variantou vajíčkového salátu pro kombinaci nejen s pečivem, ale také těstovinami, je vajíčkový salát se salámem. K jeho výrobě budete potřebovat deset vajec, jednu cibuli, 250 g majonézy, 400 g šunkového salámu, sůl, pepř. Cibuli nakrájejte najemno, vejce na kostičky, salám na nudličky. Pak už stačí jen vše promíchat a natřít na pečivo nebo smíchat s uvařenými těstovinami. Za touto rychlovkou se bude olizovat celá rodina.

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Ať už milujete česnekovou chuť, nebo moderní a svěží kuchyni plnou bylinek, skvělou volbou bude varianta vajíčkového salátu s medvědím česnekem, který je vizuálně poutavý, pikantní, ale i lehký. K jeho přípravě budete potřebovat 6 natvrdo uvařených vajec, 3 kyselé okurky, 1 svazek medvědího česneku, 1 zakysanou smetanu, 2 lžíce dijonské hořčice, sůl a pepř. Okurky a vejce je potřeba nakrájet či nastrouhat, medvědí česnek nasekat nahrubo. Pak už opět stačí jen vše promíchat a nechat zchladnout v lednici.

Vajíčkový salát s avokádem

Hledáte-li modernější verzi receptu na salát z vajíček, zkuste kombinaci vajec a avokáda. Pro přípravu vajíčkového salátu s avokádem budete potřebovat osm vařených vajec, lžíci dijonské hořčice, půl hrnku majonézy, půl hrnku bylinek (nejlepší je pažitka, petržel, kopr, koriandr…), avokádo, jednu cibulku s natí, dvě lžíce kaparů, citron, sůl a pepř. Avokádo zbavené pecky nakrájejte na kostky a smíchejte s nakrájeným vajíčkem, nakrájenými kapary a nakrájenou cibulkou. Přidejte nasekané bylinky, sůl, pepř, majonézu a trochu citronové šťávy. S touto variantou mile překvapíte, ale zároveň chuťově uspokojíte i náročné mlsouny.

0 komentář

Související

Váš názor